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切り干し大根となめこの赤だし味噌汁 レシピ・作り方
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ねあっっ
切り干し大根の戻し汁も使用します。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
切り干し大根
5g
株なめこ
500cc
水
400cc
昆布だしの素
小1
赤味噌
大1.5
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作り方
1
切り干し大根は水に浸けて戻します。長さがあればキッチンばさみで食べやすい長さに切ってください。株なめこは石づきを切り捨ててほぐします。
2
鍋に切り干し大根、株なめこ、戻し汁、昆布だしの素を入れて中火で2~3分煮ます。
3
火を止めて赤味噌を溶き入れると完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
コクのある汁物を考えました。
公開日:2018/08/17
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関連情報
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なめこの味噌汁
このレシピを作ったユーザ
ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
つくったよレポート(
1
件)
2018/08/21 17:34
美味しかったです。 ありがとうございました。
およねこ45
切り干し大根、便利ですよね!お試し下さり嬉しいです!レポ、ありがとうございますm(__)m
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