ぷりぷりっ！えびマヨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍えびを塩水に10分浸し、水気を切って塩胡椒をする（塩分濃度3％）。
   ※塩水につけることでエビの旨味やプリプリ感が損なわれずに、臭みを取り除くことができます✨

2. 2

   1のえびを片栗粉でまぶし、油でカラッと揚げる。

3. 3

   熱々の状態の2を、えびマヨソースに絡める。

4. 4

   パセリをふるう。