材料（2人分）
- 白米
- 700g
- 玉ねぎ 大
- 1/2個
- ピーマン
- 1個
- 人参
- 1/3本
- ちくわ
- 1本
- 胡麻油
- 大1
- 塩胡椒
- 少々
- ◉調味料
- ケチャップ
- 大6
- ウスターソース
- 大2
- ☆乾燥パセリ
- 少々
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ、人参、ピーマン、ちくわをみじん切りにします。
-
- 2
- フライパンを熱し胡麻油をひき、玉ねぎ、人参、ピーマン、ちくわを炒め 塩胡椒をして 白米を入れて 全体に絡ませ 炒め合わせます。
-
- 3
- ケチャップ、ウスターソースを入れてさらに良く混ぜ合わせます。
-
- 4
- お皿に盛り付け、乾燥パセリを少々降って完成です。
おいしくなるコツ
野菜にしっかり火を通して下さいね。蓋をすると人参に早く火が通ります。
きっかけ
お昼ごはんに作りました。
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