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ニラと人参、あげの赤だし味噌汁 レシピ・作り方

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ねあっっ
ニラの風味が良いです。

材料(2人分)

ニラ
2茎
人参
2cm
うすあげ
1/2枚
だし汁
400cc
赤味噌
大1.5
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作り方

  1. 1
    ニラは3cm程に刻みます。人参は薄い輪切りにします。うすあげは短冊に切ります。
  2. 2
    鍋にだし汁と人参うすあげを入れて中火で火が通るまで煮ます。
  3. 3
    ニラを加え追加で1分程煮て火を止め、味噌を溶き入れると完成です。

おいしくなるコツ

人参は大きく切るともにゃっとした食感になるので薄切りにしました。

きっかけ

色の濃い野菜を摂ろうとレシピを考えました。

公開日:2018/05/18

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁

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ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

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