裏技!メレンゲを瞬間的に作る"1分メレンゲ" レシピ・作り方

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りんごマシーン
メレンゲを作るのは時間もかかり大変。でもこの裏技アイテムを使えばメレンゲ作りがたったの3分かからずにできちゃいます。写真のメレンゲは1分で作ったもの。

材料(1〜2人分)

一個

作り方

  1. 1
    裏技アイテムはこれ。
    100円ショップに売ってるホイップるん。本来は洗顔の泡立てに使うものですがメレンゲ専用に購入します。ここに卵白を入れるだけ!
  2. 2
    使い方は本来の使用方法と同じでシャカシャカするだけ。
    すぐにモッタリしてくるので真ん中の穴から少々吹き出してきますがそれが完成合図だと言えよう。
  3. 3
    これで1分シャカシャカしたところ。もっとすればもっと固くなりますが充分です。完成!

おいしくなるコツ

卵白は半分ずつ入れた方が良いです。本当にすぐにモコモコになるので一気に全量だとすぐに噴き出します。

きっかけ

冷凍していた卵白ですぐにメレンゲ作る裏技とかあったけど卵白なかなか冷凍してないよ!と思っていてどうにか思い立ったその時に手間暇かけずにメレンゲ作れないかと考えました。

公開日:2018/02/18

関連情報

カテゴリ
料理のちょいテク・裏技その他の卵料理カップケーキホットケーキ・パンケーキ

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