白菜ともやしのかき玉味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は短冊に切ります。

2. 2

   鍋にだし汁と白菜を入れて白菜が柔らかくなるまで中火で煮ます。

3. 3

   もやしを加え一煮立ちさせ、溶き卵に水を加え混ぜたものを回し入れふんわり固めます。卵が固まったら火を止め、赤味噌を溶き入れると出来上がりです。