出し巻き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さめのボールに卵、ダシ汁、醤油、砂糖、塩ひとつまみを入れてよくかき混ぜます。

2. 2

   卵焼き器を熱し、油をひき 卵液を半分量 流し入れます。

3. 3

   表面に火が通ったら 3つに折り畳んで巻き、卵焼きをヘラで奥へ移動させ 手前から残りの卵液を流し入れて 同様に巻いて完成です。

4. 4

   食べやすく切って皿に盛り付けます。