出し巻き卵 レシピ・作り方

材料(卵 3個人分)
作り方
- 1 小さめのボールに卵、ダシ汁、醤油、砂糖、塩ひとつまみを入れてよくかき混ぜます。
- 2 卵焼き器を熱し、油をひき 卵液を半分量 流し入れます。
- 3 表面に火が通ったら 3つに折り畳んで巻き、卵焼きをヘラで奥へ移動させ 手前から残りの卵液を流し入れて 同様に巻いて完成です。
- 4 食べやすく切って皿に盛り付けます。
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