牛蒡と太もやしのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛蒡は薄切り（ささがきでも）にします。

2. 2

   ★をざっくり混ぜ合わせ、もやしと牛蒡を入れて和えます。

3. 3

   170度の油で表面がカリッとなるまで揚げます。１回返す程度であまりつつかないようにします。ばらばらになります。

4. 4

   粗塩を振って頂きます。