チーズ風味のしいたけといんげんいり茶わん蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸を水に入れたボールに入れて30分漬けておく

2. 2

   隠元を熱湯で3分中火で3分加熱する。

3. 3

   包丁でいんげん、しいたけを一口大にきる。

4. 4

   別のボールに醤油、粉チーズ、しいたけ、いんげん、しいたけの戻し水、卵を入れて混ぜる。

5. 5

   茶わん蒸しの容器にボールの卵液を入れる。

6. 6

   ラップをしてレンジで３分加熱する。