【超簡単】オーブンでジューシー スペアリブ レシピ・作り方
材料（3〜4人人分）
- スペアリブ
- 600〜800g
- しょうゆ
- 大さじ4
- オイスターソース
- 大さじ1
- ケチャップ
- 大さじ2
- サラダ油
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ4
- からし
- 小さじ1
- にんにくすりおろし
- 1カケラ
- ナツメグ・コショウ
- 適量
作り方
-
- 1
- 【下準備】
・スペアリブは骨に向かって3センチ間隔くらいに切り込みを入れておくとあとで食べやすい。
・オーブンは200度に予熱する。
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- 2
- 調味料を袋にいれてよく混ぜる。
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- 3
- 調味料の入った袋にスペアリブをつけて
2〜4時間冷蔵庫で寝かせる。
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- 4
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- 200度に予熱したオーブンで25分焼く。
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- 5
-
- 焼き加減が甘かったら5分程度延長して様子見る
おいしくなるコツ
下味をつける時間は最低でも1時間！
きっかけ
作ったレシピの味が美味しかったので覚書。
しょっぱい感じ。甘さがほしければはちみつを足したらいいかな。
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