新しい味♬ 味噌なめ茸レシピ・作り方

Name: 新しい味♬ 味噌なめ茸
Total time: 15 min
Yield: 大1袋分
Ingredients: えのき 1袋（200g）; 酒 大2; みりん 大1.5; 醤油 大1; 味噌 小2

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約15分
300円前後

ウキウキるんるんkitchen

味噌味のなめ茸、なかなか美味しいです♬

材料（大1袋分人分）

えのき: 1袋（200g）

酒: 大2

みりん: 大1.5

醤油: 大1

味噌: 小2

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作り方

1

えのきは食べやすい1.5cm位にカットします。
2

調味料は混ぜ合わせておきます。
3

鍋にえのきと調味料を全部入れて水分が無くなるまで煮詰めて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焦げやすいので、とろ火でスプーンでかき混ぜながら煮詰めて下さい。

きっかけ

えのきを消費したくて考案しました。

公開日：2017/08/02

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このレシピを作ったユーザ

ウキウキるんるんkitchen 腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。毎日の献立、大変ですよね(*´꒳`*) 誰かのお役に立てるメニューがあると嬉しいです♡ YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してます♫ 良かったら遊びにいらして下さいね(*´꒳`*) ウキウキるんるんkitchenで検索お願いします♡