オクラに含まれるムチンが夏バテで弱った胃腸を修復してくれ、たんぱく質を体内へ吸収しやすく分解しやすくする作用があると言われているので豚肉と合わせて調理しました。
オクラと豚肉の食べ合わせが良いのでレシピにしました。
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