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【絶品です】じゃがいも餅の甘辛お焼き ♬ レシピ・作り方

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ウキウキるんるんkitchen
熱々でも、冷めてもずっと美味しいんです╰(*´︶`*)╯♡

材料(8個分人分)

じゃがいも
4個
片栗粉
大2
米粉
20g
豆乳
50cc
◉タレ
醤油
大2
砂糖
大2
みりん
大1
☆胡麻油
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむいて 薄切りにして かぶる位の水を入れて 茹でます。
  2. 2
    水気を切って マッシャーで潰します。
  3. 3
    片栗粉大2を入れて混ぜ 8等分して 写真の様に 丸くします。
  4. 4
    こんな感じです。
  5. 5
    フライパンに胡麻油をひき 両面に 焦げ目がつく程度 焼きます。
  6. 6
    別の小鉢で 醤油大2、砂糖大2、みりん大1を混ぜてタレを作り フライパンに流し入れて 絡めて完成です。

おいしくなるコツ

型ぐずれしない様に しっかり丸めて 焦げ目がつくくらい焼いて下さいね。

きっかけ

子供がクローン病になり、消化に良いものを食べさせてあげたくて考案しました。

公開日:2017/07/19

関連情報

カテゴリ
じゃがいもポテトコロッケみたらし団子おやきお餅

このレシピを作ったユーザ

ウキウキるんるんkitchen 腸活アドバイザー 発酵食品ソムリエ 食育アドバイザー取得者です。 毎日の献立、大変ですよね(*´꒳`*) 誰かのお役に立てるメニューがあると嬉しいです♡ YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してます♫ 良かったら遊びにいらして下さいね(*´꒳`*) ウキウキるんるんkitchenで検索お願いします♡

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