里芋の味噌マヨドリア レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
里芋は皮を剥いて1cm程の輪切りにしスチームケースに入れて4分程レンジで加熱し柔らかくします。
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2
1を取り出しフォークの背で潰しマヨネーズと味噌を混ぜ塩コショウで味を調えます。少しだけ濃い目の味付けにします。
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3
玄米ご飯をグラタン皿に敷いて2を乗せます。
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4
3の上にシュレッドチーズを掛けオーブンのグラタンモード(高温)できつね色になるまで20分程焼くと出来上がりです。
関連情報
- カテゴリ
- ドリア
- 料理名
- 里芋のドリア
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