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圧力鍋で野菜たっぷりスープ レシピ・作り方

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涼美さん
野菜が甘くて美味しい

材料(4人分)

キャベツ
1/2個
人参
1個
玉ねぎ
1個
ウインナー
4本
固形コンソメ
1個
水かお湯
500cc
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作り方

  1. 1
    キャベツ、玉ねぎ、人参は1センチ角に切る。ウインナーは輪切りにする。
    圧力鍋にいれる
  2. 2
    水かお湯と固形コンソメをいれ、ふたをします。強火で圧がかかるまで加熱し、かかったら弱火にして5分まつ。火を消して自然に圧がさがるまでまつ。
  3. 3
    できました。味見をして味が薄ければ塩かコンソメをたしてね。
  4. 4
    あればパセリを。

おいしくなるコツ

ウインナーを輪切りにすることでうまみがスープにとけだします。

きっかけ

野菜たっぷりたべたかったので

公開日:2017/04/22

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カテゴリ
野菜スープ圧力鍋で作るスープ

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