簡単でオシャレ！具だくさんなアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクは4等分、唐辛子は小口切りにします。

2. 2

   エビは殻をむき背わたを取ったら片栗粉大さじ1(分量別)で揉み水で汚れを洗い流したあと水分を取ります。
   ベーコンは1㎝程度の幅にカットします。

3. 3

   ピーマンは縦半分にしてタネを取り乱切りにナスも乱切りにします。
   カボチャは1㎝角でレンジ加熱1分くらいで少し柔らかくしておきます。

4. 4

   チーズフォンデュ用の鍋にオリーブオイルと塩、エビ以外の具材を入れ加熱します。

5. 5

   煮立ってきたところでエビを加え再び煮立ったら完成です。