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チョッキングで作る!とろとろ卵のライオンオムライス レシピ・作り方

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ハッピー7291
調理専用バサミの【チョッキング】を
使い、可愛いライオンさんオムライスを
作りました 我が家の子供も喜んで
食べてくれました♪

材料(2~4人分)

ご飯(温かいもの)
300g
鶏もも肉(1cm角に切る)
120g
玉ねぎ(粗みじん切り)
80g
*トマトケチャップ
大匙4と1/2
*とんかつソース
大匙1/2
*塩・胡椒
少々
#卵
3個
#牛乳
大匙4
ガーリックパウダー
小匙1/4位
市販品の照り焼き肉団子
3個
プチトマト
2個
ひげのケチャツプ
少々
鼻の市販品のミニハンバーグ
1個
バター
10g
卵のサラダ油
大匙1
市販品の小さめのウィンナー
1個
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作り方

  1. 1
    フライパンに、バターを加え、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、鶏肉を加え炒め、*の調味料を加え混ぜ合わせ炒める、ご飯を加え、ガーリックパウダーをふりかけ、木べらで炒め合わせる
  2. 2
    火を通した、肉団子
    を、チョッキングで
    半分に切り分けます
  3. 3
    ウィンナーも、
    チョッキングで
    切り目を3本ほど
    入れ、火を通しておきます
  4. 4
    市販品のミニハンバーグも火を通しておきます
  5. 5
    卵を割りいれよく、菜箸などで混ぜ合わせ、牛乳を加え、混ぜ合わせます、それを、サラダ油を入れてよく熱したフライパンにざっとすべて加え、菜箸で大きく混ぜて、半熟状に仕上げます
  6. 6
    15cmの円状に、
    チキンライスを
    のせ、その周りに
    ⑤の卵をのせ、ライオンのたてがみに見立てます、鼻は、ハンバーグ、耳は、3個づつのせ、照り焼き肉団子作ります
  7. 7
    目は、トマト、口は
    切り込みを入れた
    ミニのウィンナー、ひげはケチャップです

おいしくなるコツ

ライオンのたてがみの卵を 半熟とろとろに仕上げます

きっかけ

チョッキングで作る、子供の喜ぶ ランチメニュー考案♪ 絵本である おべんとうブック たちもとみちこさん 表紙のライオンを少々真似ていますが 大幅に、変えてあります

公開日:2016/08/20

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カテゴリ
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