減塩！カレー風味のズッキーニボード レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ズッキーニ(今回280ｇのもの使用)
- 1本
- 片栗粉
- 小匙1/2
- サラダ油
- 小匙1/2
- ＠豚挽肉
- 80g
- ＠玉ねぎ(みじん切り)
- 正味50g
- ＠片栗粉
- 小匙1/2
- ＠ギャバン ガラムマサラ
- ５つまみ
- ＠カレーパウダー
- ５つまみ
- 仕上げのギャバン ホワイトペパー
- ４つまみ位
- 仕上げのエキストラバージンオリーブオイル
- 約小匙2
作り方
-
- 1
-
- ボウルに、＠をよく混ぜ合わせます(写真はスパイスです)
-
- 2
-
- 半分に切った、ズッキーニの切り口に片栗粉をつけ、①の肉だねを、切り口の全面にのせます
-
- 3
- サラダ油を、吹きつけ(薄く塗っても)
予熱した250℃のオーブンで、30分前後色よく焼く(天板には、オーブンシートを敷く)
-
- 4
- 仕上げに、ギャバン ホワイトペパーをふりかけエキストラバージンオリーブオイルをたらし完成です
おいしくなるコツ
ガラムマサラがない場合は
カレー粉でも代用できます
きっかけ
夏向きのスパイシーなズッキーニ
ボードに挑戦！
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
使って、カレー風味の夏向きのズッキーニボードを作りました、ズッキー二がとろとろで美味！