焼き葱と卵の醤油ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白葱は1cm程の斜め切りにします。ごま油を敷いたフライパンに入れて中火で焼き目がつくまで炒めます。横の空いたところに卵を割り入れ目玉焼きを作ります。共に塩コショウしておきます。

2. 2

   中華麺はサッと湯がいて丼に入れておきます。

3. 3

   鍋に★を入れて沸騰させ塩コショウで味を調えます。鶏がらスープはレシピID：1820017084の茹で汁を使用しました。

4. 4

   2に3を注ぎ入れて1とチャーシューを飾ると完成です。