手羽元バジルフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に手羽元、☆を入れ（水は手羽元が浸るくらい）蓋をし、弱火で10～15分加圧します。おもりが下がり蓋が開いたら手羽元を取り出します。

2. 2

   手羽元に軽く塩コショウし混ぜ合わせた★にくぐらせパン粉をまぶしつけます。

3. 3

   180度の油で衣がこんがりするまで揚げると出来上がりです。

4. 4

   分量外ですが、付け合わせにトマト1個、レタス3枚、玉葱少しを使用しました。