じゃがいもと水菜、ワカメの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて0.5～1cm程の半月切りにします。鍋にだし汁とじゃがいもを入れてコトコト弱～中火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮ます（10分程）。

2. 2

   水菜とサッと水洗いしたワカメを入れて一煮立ちさせます。煮過ぎないようにします。

3. 3

   火を止めて味噌を溶き入れます。醤油で味を調えると完成です。