白菜と大豆の赤だし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は短冊に切ります。乾燥ワカメはサッと水洗いします。

2. 2

   鍋にだし汁と白菜を入れて中火で2～3分柔らかくなるまで煮ます。

3. 3

   水煮大豆と乾燥ワカメを加え一煮立ちさせ火を止めます。

4. 4

   味噌を溶き入れると完成です。