りんごケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごをくし形に切ります(今回は変色防止に砂糖水に浸しておきました)

2. 2

   ケーキ型(20cm)にバターを塗り、クッキングシートをカットし、側面と底にひいておきます

3. 3

   ボウルに、室温に戻したバターを入れ、ハンドミキサーで混ぜ、砂糖を数回に分けて入れ混ぜます

4. 4

   溶き卵を、少量ずつ、分離しないように混ぜ込みます、＃をふるいながら加え、ゴムべらなどに変え、混ぜます

5. 5

   ＊(ザルでふるう)と
   シナモンも加え混ぜます

6. 6

   型に、④を混ぜ、スプーンなどで、平らに整え、①のりんごをすべて並べ、予熱した200度×1時間ほどかけ焼きます

7. 7

   型とクッキングシートをはずし、りんごの上に、蜂蜜をまんべんなくかけます