蕎麦松葉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦は5cm程にカットします。

2. 2

   薄力粉を水で溶きます。海苔に0.5×3ｃｍ程に切った海苔の片面に薄く塗り、海苔が柔らかくなったら1を2本づつにまとめた端に巻き付けます。

3. 3

   海苔が破れないようにv字に開き、170度の油で揚げます。

4. 4

   蕎麦が少しこんがりなったら引きあげ塩を振ると完成です。