大根とブロッコリーの茎、ワカメの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎は厚く皮を剥いて3ｍｍ程の薄切りにします。大根も皮を剥いて同じ厚みのいちょう切りにします。

2. 2

   鍋にだし汁と1を入れて2～3分中火で煮ます。

3. 3

   具材が柔らかくなったらワカメをサッと水洗いして入れます。一煮立ちさせ火を止め味噌を溶き入れると出来上がりです。