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わさび菜の白和え レシピ・作り方
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ねあっっ
甘さ控えめです。
材料(2人分)
わさび菜
150g
★合わせ味噌
小2
★砂糖
小1
★ごま油
小1/2
醤油
なし~小1/2
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作り方
1
わさび菜は大きめに切りルクエに入れます(ルクエレギュラーサイズ使用)。レンジで1.5分程加熱し水気を切ります。
2
1のわさび菜を1cm程の粗いみじん切りにします(写真左)。★をボールに入れてかき混ぜます(写真右)。
3
★を混ぜたボールにわさび菜を入れて和え、醤油で味を調えると出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
繊維がしっかりしているので粗めのみじん切りにします。
きっかけ
珍しいわさび菜を色々な方法で食べるため作ってみました。
公開日:2015/11/24
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関連情報
カテゴリ
わさび菜
料理名
白和え
このレシピを作ったユーザ
ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
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