じゃがいもと白葱、ワカメの赤だし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をこそげて2mm程の輪切り又は半月切りにします。白葱は1cm程の斜め切りにします。

2. 2

   だし汁にじゃがいもと白葱を入れて3分程中火で煮ます。

3. 3

   じゃがいもに火が通ったらサッと水洗いした乾燥ワカメを加え一煮立ちさせ火を止めます。味噌を溶き入れると出来上がりです。