水菜となめこの赤だし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は根元を切り捨てて4ｃｍ程に刻みます。株なめこは石づきを切り捨ててほぐします。

2. 2

   鍋にだし汁となめこを入れて中火で1分程煮ます。

3. 3

   水菜を入れて一煮立ちさせ火を止めます。味噌を溶き入れると出来上がりです。