オクラ入り！とろろのせ冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩少々ふって板ずりをして、サッと茹で、輪切りにします。

2. 2

   長芋はすりおろし、本つゆを加えて、よく混ぜ合わせます。

3. 3

   豆腐を食べやすい大きさにカットして器に置き、②のとろろをかけます。
   オクラをのせて、花かつおをかけたら完成です。