材料（１～２人分）
- サラダ油
- 小さじ２
- 牛ステーキ肉
- ２５０ｇ
- 塩・こしょう
- 少々
- 醤油
- 大さじ１
- とんかつソース
- 大さじ１
- 酢
- 小さじ１
- 柚子胡椒
- 小さじ１/３
- 一味唐辛子
- 少々
- 味の素
- 少々
作り方
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- 1
- フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。
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- 2
- 熱しているうちに牛ステーキ肉の表、裏に塩・こしょうをかけておく。
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- 3
- フライパンが熱したら表を約１０分、裏を約８分、焼く。
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- 4
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- 牛ステーキ肉を焼いているうちに醤油、とんかつソース、酢、柚子胡椒、一味唐辛子、味の素をよく混ぜておく。
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- 5
- ③が焼けたら④を入れて表、裏をなじまぜながら約１分、煮込む。火を止めてソースごとお皿に盛り付けてできあがり♪
おいしくなるコツ
④をしっかり焼けた牛ステーキ肉の表、裏になじませてくださいね♪
きっかけ
主人から牛ステーキ肉をいただいたからです★