エノキとニラの澄まし汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキは石づきを切り捨てて4等分にします。ニラは4ｃｍ程に刻みます。

2. 2

   鍋にだし汁とエノキを入れて沸騰させます。

3. 3

   沸騰したところにニラを加え1分程追加で煮ます。醤油を入れ塩で味を決めると出来上がりです。