イカと青梗菜のニンニク塩コショウ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカの胴は1.5ｃｍ程の輪切りに、青梗菜は一口大に切ります。ニンニクは薄切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油、ニンニク、青梗菜の白いところを入れて強火でサッと1～2分炒めます。

3. 3

   2にイカと青梗菜の柔らかい（青い）ところを入れ、追加で1分程炒めます。イカがプリッとなればＯＫです。

4. 4

   ★を加えてかき混ぜてなじんだら塩コショウで味を調えると出来上がりです。