黒豆のめんつゆ浸け＠圧力鍋使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   黒豆は洗って
   １～２時間ほど浸水
   圧力鍋に移し
   水を入れて火にかける

2. 2

   加圧→１０分
   人肌になったら豆の具合を見ます
   硬い場合は更に
   ３分くらい加圧しましょう

3. 3

   まず豆だけ容器に移し
   昆布だしを入れて
   煮汁とめんつゆ
   １：１の割合で豆が隠れるまで注ぎましょう
   冷蔵庫へ

4. 4

   ＊味付けは濃いめなので、お好みで加減して下さい。