豆腐と春菊の澄まし汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊は根元を切り捨てて4ｃｍ程に刻みます。豆腐は一口大に切ります。

2. 2

   鍋にだし汁と豆腐を入れて沸騰させます。豆腐を温める感じです。

3. 3

   春菊を入れて再沸騰させ火を止めます。醤油を入れ、塩で味を決めると出来上がりです。