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蕪の葉とアゲの味噌汁 レシピ・作り方
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ねあっっ
蕪の葉は捨ててはもったいないです。
材料(2人分)
蕪の葉(千葉県産)
1/2株分
うすあげ
1/2枚
だし汁
400cc
合わせ味噌
大1.5
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作り方
1
蕪の葉は粗いみじん切りにします。うすあげは短冊切りにします。
2
鍋にだし汁とうすあげを入れて沸騰したら蕪の葉を加えて2分程煮ます。
3
火を止めて味噌を溶き入れると出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
蕪の葉は冷凍保存できます。煮る時間は一緒で良いです。
きっかけ
蕪の葉消費
公開日:2014/12/07
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かぶ
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料理名
味噌汁
このレシピを作ったユーザ
ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
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