茄子とウインナーのバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は1ｃｍ程の輪切りにし、10分ほど水に漬けます。水切りはしっかりします。ウインナーは斜め切りにします。

2. 2

   フライパンに油を敷いて1を中火で焼き色が付くまで炒めます。

3. 3

   こんがり炒まったらバターと醤油を入れ、菜箸で混ぜてなじませると出来上がりです。