レンジで簡単！シャキシャキ蓮根サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは１ｃｍ幅くらいにカットします。
   シリコンスチーマーにベーコンと水大さじ３を入れて、レンジで１分（６００ｗ）。
   水を捨てます。

2. 2

   レンコンは厚さ５ｍｍほどの半月切りにし、サッと水にさらします。
   シリコンスチーマーにレンコンと水大さじ２を入れて、レンジで２分（６００ｗ）。
   そのまま、粗熱を取ります。

3. 3

   水菜は食べやすくざく切りにして、水に浸けてシャキッとさせます。

4. 4

   ボウルに☆を入れてよく混ぜて、レンコン・ベーコン・白ごまを加えて、混ぜ合わせます。

5. 5

   しっかりと水気を切った水菜を加えて、和えたら完成です。