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カリフラワーとオクラのカレースープ レシピ・作り方

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ねあっっ
ちょっとしたスープです。

材料(2人分)

カリフラワー
3房
オクラ
1本
★水
400cc
★コンソメ
小2
★カレー粉
小1
醤油
少々
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作り方

  1. 1
    カリフラワーは小さく刻みます。オクラは小口切りにします。
  2. 2
    鍋に★を入れて混ぜ合わせ沸騰させます。そこに1を入れて1~2分中火で煮ます。
  3. 3
    醤油で味を調えると出来上がりです。

おいしくなるコツ

具材が軽く煮ます。カリフラワーはポクポク、オクラはつるんとした食感が楽しめます。

きっかけ

パスタに合うスープを考えました。

公開日:2014/09/20

関連情報

カテゴリ
コンソメスープ
料理名
カレースープ

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ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

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