時短♪簡単　圧力鍋で作ろう＠金時豆の甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆を洗う
   水と共に鍋に入れ点火

2. 2

   加圧が始まったら
   弱火にして５分～
   ５分半加熱

3. 3

   火を止め鍋にバスタオルなどを巻いて保温
   
   人肌になるまで置く

4. 4

   煮汁をひたひたになるくらいに調節して
   砂糖を入れ点火
   
   沸々したら火を止め人肌になるまで置く
   容器に移しながら煮汁を量り
   分量の醤油を足して冷蔵庫へ
   翌日から～食べ頃です

5. 5

   ＊醤油の量について
   ６０％だと割と濃いめの仕上がりです

6. 6

   ＊２００ｇ煮て
   半分だけ醤油を入れれば、２通りの味わいですョ