材料（２～３人分）
- 水
- ２００ｃｃ
- ほんだし
- 小さじ１
- 醤油
- 大さじ２
- 料理酒
- 大さじ１
- 酢
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ１
- しょうが（チューブタイプ）
- 小さじ１
- ごま
- 大さじ１
- 塩
- 小さじ１/４
- 味の素
- 少々
- 手羽元
- ６本
作り方
-
- 1
- 小さいお鍋に水、ほんだし、醤油、料理酒、酢、砂糖、しょうが、ごま、塩、味の素を入れてよく混ぜる。
-
- 2
- 蓋をして中火で沸かす。
-
- 3
- 沸いたら蓋を開けて手羽元を入れて蓋をせずに時々混ぜながら約１５分、煮込む。
-
- 4
- 火を止めて、お皿に盛り付けてできあがり♪
おいしくなるコツ
①をしっかり混ぜてくださいね♪
きっかけ
手羽元を購入したからです★
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