骨サクサク！ホッケのおつまみ唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホッケは食べやすい大きさに切り分けます。身のない頭や尻尾も使用します。

2. 2

   170度の油でこんがりなるまでじっくり揚げます。泡が小さくなる頃が引き上げる良いタイミングです。

3. 3

   油きりして皿に盛り付けマヨネーズを掛けます。半分に胡麻、もう半分に青のりを振ると出来上がりです。