イカと小松菜のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麺をたっぷりのお湯で少し硬めに茹でます。

2. 2

   イカは輪切り（ゲソは食べやすい長さに切る）、ニンニクはみじん切りにします。小松菜は根元を切り捨てて3～4ｃｍに刻みます。

3. 3

   フライパンにオリーブ油、にんにくを入れゆっくり中火で熱します。香りが立ってきたら、小松菜とイカを入れ炒めます。

4. 4

   イカに8割程度火が通ったらスパゲッティー（茹で汁も少し入る感じで）と鶏がらスープの素を加え炒め合わせ、塩コショウで味を調えると出来上がりです。