ナポリタン風!菜の花のトマトパスタ レシピ・作り方

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みーちゃん6914
トマト味でサッパリ!!菜の花を使った、ナポリタン風のパスタです。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

パスタ
200g
菜の花
1/2束
玉ねぎ
1/2個
ウインナー
3~4本
☆カットトマト
150~200cc
☆おろしニンニク
小さじ1
☆ケチャップ
大さじ1
☆顆粒コンソメスープ
小さじ1
塩・ブラックペッパー
少々
オリーブオイル
大さじ1
粉チーズ
お好みで

作り方

  1. 1
    菜の花は半分にカットします。
    玉ねぎは薄切り、ウインナーは斜めにカットします。
  2. 2
    ☆を混ぜ合わせておきます。
  3. 3
    鍋で、パスタを表示どおりに茹でます。
    パスタが茹であがる1分ほど前に菜の花を加えて、軽く茹でます。
  4. 4
    フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ・ウインナーを炒めます。
  5. 5
    フライパンに③のパスタと菜の花、②のソースを加えサッと炒め合わせ、塩・ブラックペッパーで味を調えます。
  6. 6
    お皿に盛り付け、お好みで粉チーズをかけたら完成です。

おいしくなるコツ

菜の花を茹ですぎないように! 30秒~1分くらいでOKですよ。

きっかけ

菜の花が残っていたので、パスタの具材に加えてみました。 菜の花とトマトの組み合わせが美味しかったので、ナポリタン風に作ってみました。

公開日:2014/04/07

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタ新じゃがナポリタン
関連キーワード
菜の花 パスタ ナポリタン トマト
料理名
ナポリタン風!菜の花のトマトパスタ

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