コロッケでもキャベツダイエット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは蒸して柔らかくします。（圧力鍋で2分中火で加圧しました。）皮は除去し、フォークの背などを使い粗くつぶします。

2. 2

   キャベツはみじん切りにして500ｗのレンジで2分程加熱ししんなりさせます。

3. 3

   1と2を混ぜ合わせ鶏がらスープの素と粉バジルを加え混ぜ、塩コショウで味を調えます。

4. 4

   4等分にし小判型に成形します。天ぷら衣にくぐらせパン粉をまぶしつけます。

5. 5

   フライパンに4を並べ油を掛け、揚げ焼きにします。表面がカリカリになるまで油を足しつつ中火でじっくり焼くと出来上がりです。油切りすると出来上がりです。

6. 6

   ウスターソースをたっぷりかけていただきます。