残った野菜で簡単に！チキンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は食べやすい大きさにカットします。
   えのきは石づきを切り取り、半分にカット。
   長芋は５ｍｍ角の格子木切り。
   ほうれん草はざく切りにします。

2. 2

   鍋に水を沸かし、鶏肉と鶏がらスープを入れ、５分。
   えのき・長芋、醤油を加えて３分煮ます。

3. 3

   ほうれん草を加え、一煮立ちさせます。
   器に盛り入れ、お好みでブラックペッパーをふったら完成です。