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豚肉とキャベツのコチュジャン炒め レシピ・作り方
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VIW
ちょっとピリ辛の豚肉炒めです。コチュジャンはそれほど辛くないので好き♪
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
豚肉
約150g
キャベツ
約3枚
コチュジャン
小1/2
しょう油
小2
酒
小1
みりん
小2
胡麻油
適宜
作り方
1
コチュジャン・しょう油・酒・みりんを合わせる
2
フライパンを熱し、豚肉の色が変わるまで炒める
※豚の油が少ないようだったら、油を敷いて下さい
3
豚肉を一旦別皿に移し、キャベツを芯の方から炒める
4
キャベツに火が通ったら豚肉を戻し、1をからめたらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豚肉がある。炒めものがいい。何味にしよう???とコチュジャン味にしてみました
公開日:2013/09/13
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関連情報
カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉
料理名
豚肉とキャベツのコチュジャン炒め
このレシピを作ったユーザ
VIW
つくったよレポート(
2
件)
2020/08/04 13:20
美味しくいただきました! ありがとうございました!
るもちゃん
るもちゃんさん、レポートありがとうございます。 おいしく食べていただけて良かったです(^^)
2019/09/09 16:57
おいしかったです。
ぴのこ♀
ぴのこ♀さん、レポートありがとうございます。 おいしく食べていただけてよかったです(^^)
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