なめこ汁が飲みたいのにない時・・・長芋汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長いもは2～3ｍｍの薄切りにし、さらに食べやすいように短冊に切ります。玉ねぎは薄切りにします。

2. 2

   だし汁に1を入れて1～2分煮ます。

3. 3

   火を止めて味噌を溶き入れます。

4. 4

   小口切りにしたあさつきを浮かべると出来上がりです。玉ねぎが入っているのであさつき（同じ葱系）は色味のつもりで入れました。