小松菜と茄子のレンジ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは1ｃｍほどの輪切りにして水に10分ほどさらします。小松菜は根元を切り捨ててザク切りにします。豚肉は一口大に切ります。

2. 2

   スチームケースに小松菜を敷いて茄子と豚肉を乗せます。豚肉がくっつきやすいので茄子の間に挟むと良いです。

3. 3

   混ぜ合わせた★を2に掛け蓋をして500ｗのレンジで4分加熱、2分放置で蒸らします（茄子がふにゃりとなればＯＫです。長くかけすぎると水が出ますので長くても5分ほどの加熱時間です）。

4. 4

   3をお皿に盛り付け粉チーズを振り掛けると出来上がりです。