豆腐＆ごまケチャップスクランブルエッグ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。

2. 2

   熱しているうちに絹豆腐は水切りして量ってボウルに入れてスプーンでしっかりつぶす。次に卵を割ってよく混ぜる。

3. 3

   フライパンが熱したら②を流し込む。固まってきたらサッと菜箸でよく混ぜる。ごま、ケチャップ、粉チーズを入れてよく混ぜる。

4. 4

   塩・こしょう、味の素で味を調えてよく混ぜる。火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♪